Piemonte D.O.C. Barbera Passito Appassimento

Piemonte Passito, una novità nel panorama enologico piemontese

Questa raro Piemonte Passito nasce da uve che vengono appassite per metà in cassette areate e per metà sulla pianta a seguito della rottura del picciolo, poi raccolte in un secondo momento.