Langhe D.O.C. Nas-cëtta del Comune di Novello
La nostra vigna speciale, situata sulle sponde le nostro lago Ghercina
La nascetta, in piemontese “nas-cëtta”, è un’uva autoctona della zona di Novello, comune dove ha sede la nostra cantina. Vitigno a lungo dimenticato, anche a causa dell’incostanza produttiva delle vendemmie, fu riscoperto a partire dagli anni ’90 dalla volontà di un gruppo di viticoltori di Novello che lo assaggiarono da antiche bottiglie. Da allora la Nas-cëtta ha iniziato un lungo e faticoso percorso di ufficializzazione, coronato, nel 2010, dall’ottenimento della denominazione “Langhe D.O.C. Nas-cëtta del Comune di Novello”.
Per rimarcare il forte legame con quest’area e per contribuire a valorizzare questa perla dell’enologia piemontese, il nostro Nas-cëtta è ottenuto da uve che provengono dai nostri appezzamenti di Novello, ubicati sulle rive del lago Ghercina.