Monferrato D.O.C. Chiaretto

Il barbera vinificato in rosato per un vino sensuale

Amiamo le sfide e l’innovazione, per questo abbiamo scelto un vitigno profondamente radicato nella tradizione piemontese come il barbera e abbiamo deciso di optare per una vinificazione inusuale. Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice, per impedire le lesioni delle bucce e garantire una migliore qualità del mosto, che fermenterà a temperature rigidamente controllate.