Piemonte D.O.C. Grignolino

Un vitigno autoctono ancora tutto da scoprire

Il grignolino è uno dei vitigni autoctoni piemontesi più antichi. Tracce della sua vinificazione potrebbero risalire addirittura ad epoche altomedioevali. A quanto sembra, il nome deriverebbe dall’elevato numero di vinaccioli, che in dialetto si chiamano “grignole”.