Vitigno Grignolino

Il Grignolino

Il Vitigno Grignolino fa parte degli antichi vitigni autoctoni piemontesi, e si colloca per lo più sulle colline che caratterizzano il territorio tra Asti e Casale Monferrato. Non è però così anomalo trovare anche alcuni vigneti coltivati a grignolino in provincia di Cuneo e nell'Oltrepò Pavese.

La storia

Le grignole del Grignolino

Il nome Grignolino deriva molto probabilmente dal dialettale “grignole”, termine usato per identificare gli acini dei grappoli perchè sono molto numerosi.

Un altro nome di questa varietà, usato però solo in passato, era Barbesino.

Vini prodotti dal vitigno Grignolino

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