Piemonte D.O.C. Chardonnay

Un vitigno internazionale in territorio piemontese

Sebbene originario della Borgogna, lo chardonnay fu uno dei vitigni che meglio si adattarono ai suoli piemontesi come ebbe a dimostrare Filippo Antonio Asinari marchese di San Marzano, il quale, a cavallo fra il XVIII e XIX secolo, fu tra i primi a valorizzare questa varietà sulle colline dell’Astigiano.

Scheda Tecnica

Denominazione: Piemonte D.O.C. Chardonnay
Vitigno: Chardonnay
Affinamento: in acciaio inox
Commenti dell’enologo

Rotondo, elegante nella consistenza, sapido e fresco, con note speziate che intrecciano note di pera, albicocca e banana e un finale leggermente zuccherato.

Abbinamenti gastronomici

Antipasti leggeri, carni bianche e pesce (anche crudo).

Longevità: 2-3 anni

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Scheda Tecnica
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Chardonnay

Vitigno internazionale a bacca bianca, si adatta a diverse tipologie di terreno e di clima, donando risultati sempre entusiasmanti.

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