Nebbiolo d'Alba D.O.C. Spumante Brut Metodo Classico "Neboise"

Nato come esperimento, ora di grande successo

Non potevamo limitarci a realizzare un semplice Nebbiolo vinificato in rosato, ma abbiamo deciso di regalargli 24 mesi di affinamento sui lieviti, al termine dei quali il vitigno principe del Piemonte rivela i suoi aspetti più intimi e raffinati.

Scheda Tecnica

Denominazione: Nebbiolo d'Alba D.O.C. Spumante Brut Metodo Classico "Neboise"
Vitigno: 100% Nebbiolo
Affinamento: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Presa di spuma in bottiglia con permanenza sulle fecce fini per 24 mesi.
Commenti dell’enologo

Colore rosé vivace, perlage fine e persistente annunciano una grande eleganza di profumi leggeri di ciliegia con sentori di rosa e viola come sottofondo.

Abbinamenti gastronomici

Aperitivo, eccellente con crostacei e pesci di mare, ottimo a tutto pasto.

Longevità: 2-3 anni
Nebbiolo d'Alba DOC Spumante Brut Rosé Metodo Classico

Downloads

Scheda Tecnica
Immagine

Nebbiolo

Dal Nebbiolo nascono i vini più importanti del Piemonte e, forse, del mondo: il Barolo e il Barbaresco.

LEGGI DI PIÙ

Scopri i Nostri Vini

Roero Arneis D.O.C.G. Sabbie
Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi
Langhe D.O.C. Nas-cëtta del Comune di Novello
Langhe D.O.C. Favorita
Piemonte D.O.C. Cortese Adelasia
Piemonte D.O.C. Chardonnay

Newsletter

Inserisci il tuo indirizzo mail per restare sempre aggiornato sulle nostre ultime novità.

Contatti

Cantine San Silvestro S.r.l.

Via Ciocchini 7 - 12060 Novello (CN)

Tel. +39 0173 731136

Fax +39 0173 731418

info@sansilvestrovini.com

CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/13
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/13
© 2017 Cantine San Silvestro   -  Privacy policy   -  Cookies   -  Credits
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/13
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/13