Nebbiolo d'Alba D.O.C. Brumo

Il Brumo evidenzia tutta la tipicità del nebbiolo, vitigno nobile del Piemonte

Il nebbiolo, vitigno piemontese per antonomasia, deve probabilmente il suo nome all'abbondante presenza di pruina sulla buccia degli acini, caratteristica che li rende “ammantati dalla nebbia”.
È proprio nel periodo delle nebbie – tra ottobre e novembre - che giunge a maturazione: di qui il nome del nostro Nebbiolo d’Alba D.O.C..

Scheda Tecnica

Denominazione: Nebbiolo d'Alba D.O.C. Brumo
Vitigno: 100% Nebbiolo
Affinamento: in botti di rovere
Commenti dell’enologo

Sentori vanigliati con un frutto varietale in evidenza.
Pieno, elegante, persistente.

Abbinamenti gastronomici

Risotto ai funghi, selvaggina, carne grigliata o arrosti, formaggi stagionati.

Longevità: 7 anni

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Nebbiolo

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