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Denominazione |
Asti spumante docg |
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| Vitigno |
100% Moscato |
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| Area produzione |
provincia di Asti e Cuneo |
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Vinificazione
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Pressatura soffice delle uve, filtrazione e stoccaggio
in cella a 0°C. |
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| Fermentazione malolattica |
0% |
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| Invecchiamento |
Stoccaggio in cella frigorifero a 0° C. |
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| Commenti dell’enologo |
Fragrante nella spuma, un’inondazione di aromi, che riportano l’uva nel bicchiere. |
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| Abbinamenti gastronomici |
Aperitivo, come spumante da dessert, intrigante fuori pasto. |
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| Longevità |
2 anni |
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