Barbera d'Asti D.O.C.G.

Fresco e immediato, senza rinunciare all'equilibrio e alla complessità aromatica

Un vino profondamente legato al territorio d’origine, le colline dell’Astigiano e dell’Alessandrino, da sempre vocate alla coltivazione del vitigno barbera, che qui raggiunge l’eccellenza.

Scheda Tecnica

Denominazione: Barbera d'Asti D.O.C.G.
Vitigno: 100% Barbera
Affinamento: Breve affinamento in botti di legno francese
Commenti dell’enologo

La tipicità del territorio è fortemente presente con il colore rubino intenso, frutti maturi rossi, prugna e ciliegia emergono per amalgamarsi con spezie e vaniglia.
La persistenza e lunghezza di tannini dolci ne prolungano il piacere.

Abbinamenti gastronomici

Carni rosse, arrosti e carni alla griglia, formaggi importanti.

Longevità: 5 anni

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Scheda Tecnica
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Barbera

E' il vitigno più diffuso in Piemonte, sia per superficie che per territorio, famoso per la sua robustezza e produttività.

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