Barbera d'Alba D.O.C. Superiore

L'espressione più alta delle nostre uve barbera

Intraprendenza, esperienza e passione per questo vitigno ci spingono a vinificare questo Barbera d’Alba cercando di svelarne le diverse sfaccettature, con un occhio di riguardo per i canoni della tradizione.

Scheda Tecnica

Denominazione: Barbera d'Alba D.O.C. Superiore
Vitigno: 100% Barbera
Affinamento: Affinamento complessivo di 12 mesi prima dell'imbottigliamento, di cui 4 trascorsi in barrique di legno di rovere
Commenti dell’enologo

Rosso rubino molto intenso. Al naso, note marcate che ricordano la prugna selvatica e il cioccolato. Al palato la sua potenza si sprigiona con sentori di frutta matura e polposa ben equilibrati da tannini morbidi e da una piacevole tannicità.

Abbinamenti gastronomici

Risotto ai funghi, carni rosse alla griglia o arrosto, formaggi

Longevità: 8 anni

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Scheda Tecnica
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Barbera

E' il vitigno più diffuso in Piemonte, sia per superficie che per territorio, famoso per la sua robustezza e produttività.

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Riconoscimenti

  • Annata 2014: Medaglia d'ARGENTO a IWSC 2016
  • Annata 2014: Medaglia di BRONZO a Decanter Asia 2016
  • Annata 2013: Medaglia d'ORO al Berliner Wein Trophy 2015

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