Alta Langa D.O.C.G.

Uno spumante metodo classico, lo "Champagne delle Langhe"

Quando le migliori uve di pinot nero e chardonnay coltivate in Alta Langa incontrano il Metodo Classico, nasce il nostro Alta Langa D.O.C.G. Spumante Brut Metodo Classico.
Si colloca tra i grandi spumanti a livello mondiale, perfetto in ogni momento, per celebrare occasioni speciali o conferire un tocco di unicità ad un qualsiasi momento della giornata.

Scheda Tecnica

Denominazione: Alta Langa D.O.C.G.
Vitigno: Pinot Noir e Chardonnay
Area produzione: Alta Langa
Affinamento: Presa di spuma in bottiglia con permanenza sulle fecce fini per 30 mesi.
Commenti dell’enologo

Ricco di sensazioni floreali accompagnate da sentori di frutta esotica; delicato, perlage persistente; retrogusto accattivante di pane tostato.

Abbinamenti gastronomici

Aperitivo, a fine pasto come vino da dessert, fuori pasto con gli amici, praticamente sempre!

Longevità: 2-3 anni

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Scheda Tecnica
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Chardonnay

Vitigno internazionale a bacca bianca, si adatta a diverse tipologie di terreno e di clima, donando risultati sempre entusiasmanti.

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Pinot Noir

Vitigno internazionale a bacca rossa, viene vinificato sia in rosso che in bianco, nonché spesso utilizzato anche come base per gli spumanti.

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